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娃娃脸上架着一副眼镜,笑起来稚气未脱,言谈举止中却透着与年龄不符的沉稳,这就是23岁的卢成堆。他出生在浙江温州苍南县的一个农家,2007年9月,进入温州职业技术学院读书。2009年9月25日,小卢在翻阅报纸时,看到一则《餐具美容师欲传一手绝活》的报道,说一个名叫尚建伟的年轻人,能够将任何破损的盘碗修复得光洁如新。他在温州开了一家餐具修复店,经营状况尚好,但因一直无法将生意做大,现在想把这项技术有偿转让给创业者。这则新闻令卢成堆激动不已,灵敏的商业嗅觉告诉他,这个冷门行当应该大有可为!

当天,他就通过报社找到了尚建伟的餐具修复店。这个湖北小伙子,向卢成堆展示了一些他修复好的陶瓷碗盘,卢成堆惊奇地发现,凭肉眼竟无法看出修补的痕迹,不由赞叹道:“你可真是位技巧高超的餐具美容师!”经过交谈,他了解到尚建伟来温州已有3年,创业前在市区一家大酒店的工程设备处工作。酒店开过几次节能减耗的会议,动员员工想办法减少酒店营运成本,尚建伟记在了心上。

有一天,尚建伟看到厨房里堆放着大量废弃的瓷碗和盘子,很多都只是摔坏了一个角或磕碰出了一个小缺口,他当时就产生了一个念头:如果能将这些餐具进行修补,那就能节省一大笔开支啊!尚建伟随后前往景德镇、佛山等地学习制陶和陶瓷修复技术。回来后,他一边帮原来工作的酒店修补餐具,一边自己创业。但由于性格内向,资金短缺,他的生意一直没有打开局面,这才想对外转让技术。

卢成堆立即做起了市场调查。他发现,很多高档餐厅和星级酒店的餐具破损率很高,而他们又对餐具的要求很严格,稍有裂痕或缺口的盘碗就坚决不再使用,温州每年扔掉的破损碗碟和咖啡杯多达150万个以上。重新采购这些高档餐具,起码需要两三千万元,而修复成本每件才5元钱,仅相当于更换新餐具的1/10。卢成堆粗略一算,仅温州当地的市场份额每年就超过700万元!餐具修复无疑是一个变废为宝的新颖创业项目,他决定涉足这一行。

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一番探讨后,尚建伟同意由自己提供技术,卢成堆负责市场拓展与运行,两人共同创业。

在申请到5万元大学生创业贷款后,2009年9月,卢成堆成立了温州乃至全国首家“补碗公司”——瓷爵士餐具修复有限公司。与此同时,他还申请了餐具修复发明专利,并将尚建伟手工打磨瓷器的技术改良为电动机器打磨,以提高工作效率。

一切准备好后,卢成堆开始到一些酒店、餐厅招揽业务。不料,一听说这个穿着时尚的小伙子竟然是“修碗的”,人家往往当场就被逗乐了。小卢有备而来,立即从手提包中拿出几件高档的瓷碗瓷盘,解释说:“这就是我们修复过的餐具,您能看出哪里有修补痕迹吗?事实上我们掌握的是新型专利技术,比那种走街串巷的补碗匠的手艺要高超得多。”

由于是新生事物,一些酒店和餐厅老板根本不相信有这种“能将破损餐具修复如新”的技术存在。为了取得对方的信任,卢成堆很快想出了一个“免费+赔偿”的推广策略:在签订合作协议之前,他可以免费为客户修复餐具100件;酒店使用后,若发现修复效果不理想,他愿为客户重新购买等量等质的新餐具作为“赔偿”。此招一出,很快就引起了不少中高档酒店和餐馆的兴趣。

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